Video realizzato dal Consigliere all'agricoltura Dott. Francesco Cacace in occasione del Gran Gala Provolone del Monaco 2015.
Il Provolone del Monaco è un prodotto DOP, pregiato formaggio di antiche origini, con aroma e gusto particolare, per effetto della qualità del latte adoperato, del periodo di lavorazione, del caglio e della sua stagionatura.


www.youtube.com/watch?v=C8TMUK4XdOw&feature=youtu.be